Планетарные миксеры

Планетарные миксеры предназна­чены для замешивания и взбивания кондитерских масс. Планетарные миксеры обеспечивают отличное взбивание и перемешивание кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.д. Благодаря большому запасу прочности, исполь­зуются для интенсивной работы на промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых.  Принцип работы: Насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по периметру дежи. За счет этого достигается наилучший результат при перемешивании и взбивании.  Краткое описание: - Все детали, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и месильные органы) - Регулировка времени - Рычаг для подъема и спуска дежи (сбоку) - Установка, центровка и фиксирование дежи происходит быстро и легко - Легко заменяемые шестигранные безстержневые аппараты - Нет областей, где тесто останется непромешанным (отличное смешивание продукта) - Работают бесшумно и без вибрации - Экономный расход электро­энергии - Легкая чистка и обработка деталей Стандартная конфигурация: 3 месильных органа: венчик, крюк, лопатка, триххскоростной селектор на 3 скорости и управление скоростью speed control Возможные дополнительные опции: Усиленный венчик, комплект уменьшенного размера (дежа, венчик, крюк, лопатка), селектор на 3 скорости, вариатор скорости, цветной touch screen дисплей, нержавеющий корпус

SHOW IN FULL ≚