Туннельная Печь Турция

Туннельные печи предназна­чены для выпечки пиццы, питы, лаваша, пирожков, круасанов, пирожных и др. мелкоштучных кондитерских изделий посредством температурной обработки изделий через область высоких температур.  Принцип работы: Нагревание печной камеры достигается посредством нагрева электрического ТЭНа. Выпекание изделий в туннельных печах происходит на подвижном ленточном конвейере, который постепенно перемещается вдоль камеры выпечки. Система управления туннельной печью позволяет управлять температурным режимом в камере выпечки, а также скоростью движения конвейера печи. Благодаря чему можно выпекать различные продукты. Предназна­чены для работы в пекарнях, пиццериях, ресторанах, столовых и кондитерских цехах.  Краткое описание: - Корпус полностью из нержавеющей стали - Простота в исполь­зовании - Высоко­производительна и занимает мало места - Можно исполь­зовать в составе линии - Авто­матическое и ручное управление - для микропроцессорных - Панель управления с Touch screen экраном и возможностью программирования - Системная ориентация на продукт - равномерное пропекание, увеличение производительности и экономия электро­энергии - для микропроцессорных - Высокая производительность - Легко перенастраивается исходя из толщины и диаметра теста - Работает бесшумно и без вибрации - Экономный расход электро­энергии - Легкая чистка и обработка деталей

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚